image = imread('杯子.jpg');

　　imshow(image)

　　运行后图片如图。

　　2、接下来对红色分量进行提取并显示。

　　image = imread('杯子.jpg');

　　imager = image(:,:,1);

　　imshow(imager)

　　3、接下来对绿色分量进行提取并显示。

　　image = imread('杯子.jpg');

　　imageg = image(:,:,2);

　　imshow(imageg)

　　4、接下来对蓝色分量进行提取并显示。

　　image = imread('杯子.jpg');

　　imageb = image(:,:,3);

　　imshow(imageb)

　　5、为了方便比较，采用sublpot函数将处理过的图片通过一个界面进行显示。

　　image = imread('杯子.jpg');

　　imager = image(:,:,1);

　　imageg = image(:,:,2);

　　imageb = image(:,:,3);

　　subplot(221);

　　imshow(imager);

　　title('r')

　　subplot(222);

　　imshow(imageg);

　　title('g')

　　subplot(223);

　　imshow(imageb);

　　title('b')

　　subplot(224);

　　imshow(image);

　　6、同时，在图像处理后还可以将图像不同分量进行想加，代码如下：

　　image = imread('杯子.jpg');

　　imager = image(:,:,1);

　　imageg = image(:,:,2);

　　imageb = image(:,:,3);

　　subplot(221);

　　imshow(imager);

　　title('r')

　　subplot(222);

　　imshow(imageg);

　　title('g')

　　subplot(223);

　　imshow(imageb);

　　title('b')

　　subplot(224);

　　imshow(imageg+imageb+imager);